Youtor
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΈνα παραδοσιακό ζουμερό και νόστιμο κριθαράκι
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=ZpQyAkjxm9c
ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ • #foryou #fy #ευκολεσσυνταγες#ελληνικό #φαγητό# • Ένα παραδοσιακό, ζουμερό κριθαράκι κοκκινιστό, το φαγητό της ελληνικής κουζίνας,με λαχανικά στο φούρνο. • Υλικά • 250 γρ. Κριθαράκι Μέτριο • 750-800 ml. νερό βραστό • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 1 πιπερια πράσινη ψιλοκομμενη • 1 καρότο τριμμένο • 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες • 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας • 500 γρ. τριμμένες ντομάτες • 0,5 κ.γ. ζάχαρη • 1 κ.γ. ξερό βασιλικό • 100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη • ελαιόλαδο • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Εκτέλεση • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις, για περίπου 30-40 λεπτά ή μέχρι να απορροφήσει το κριθαράκι τα περισσότερα υγρά. • Αφήνουμε το φαγητό να σταθεί για λίγο και σερβίρουμε. • Το κοκκινιστό κριθαράκι μας είναι έτοιμο. Καλή απόλαυση!
#############################
