Cheesecake au Gruyère AOP Challenge accepté avec Philippe Ligron

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Nous avons mis le chef Philippe Ligron au défi de sublimer le Gruyère AOP dans une recette sucré-salé. Il relève le défi avec brio en réalisant un cheesecake au Gruyère AOP. • Dans un interview, dans une ambiance intimiste, chez lui, le chef nous dévoile ses astuces et les étapes de réalisation d’un délicieux cheesecake au Gruyère AOP ! À vous de jouer maintenant et à vos fourneaux pour impressionner vos convives avec ce dessert surprenant et local. • Pour retrouver la recette dans son intégralité : https://www.gruyere.com/recettes/list... • Retrouvez Le Gruyère AOP sur : • • Site web : https://www.gruyere.com/accueil • Instagram : https://www.instagram.com/gruyere_aop... • Facebook : / gruyereaop • Maison du Gruyère : https://www.lamaisondugruyere.ch/ • Fromagerie les Martels : https://www.fromagerie-les-martel.ch/

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