TUMIS HATI AYAM

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=_FE-k_Bx9NY

Vemale.com - Hati ayam memang mempunyai rasa yang istimewa. Kali ini Vemale memberikan video resep masakan hati ayam yang praktis. Ini dia... Tutorial by http://www.vemale.com/ • Bahan: • 10 buah hati ayam yang sudah direbus • 200 gram kentang yang dipotong dadu sedang • 8 butir bawang merah iris • 1 buah bawang bombay iris • 3 sendok makan kecap manis • 1/2 sendok teh merica bubuk • 1/2 sendok teh pala bubuk • 1 sendok teh garam • 500 ml minyak untuk menggoreng kentang • 3 sendok makan margarine • Bahan Hiasan • Cabe merah besar bentuk bunga dan pucuk daun peterselli • Cara memotong hati ayam • Siapkan pisau dan talenan, ambil 1 hati ayam, letakkan di atas talenan, kemudian potong hingga membentuk dadu dengan menggunakan pisau. Sisihkan pada wadah. • Cara menggoreng kentang • 1. Tuangkan minyak 500 ml untuk menggoreng kentang pada wajan yang sudah dipanaskan. • 2. Panaskan minyak selama 3 menit dengan menggunakan api sedang. • 3. Setelah 3 menit minyak sudah berbuih, menandakan minyak panas, lalu masukkan kentang. • 4. Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan dan matang dengan menggunakan api besar sambil dibalik agar kedua sisinya merata. • 5. Apabila kentang sudah berwarna kecoklatan dan matang merata, matikan api dan angkat kentang dengan menggunakan saringan. • 6. Tiriskan lalu sisihkan. • Cara memasak • 1. Masukkan margarine pada wajan yang sudah dipanaskan. Aduk hingga margarine mencair. • 2. Setelah mencair, masukkan irisan bawang merah dan bawang bombay. • 3. Tumis hingga harum selama 1 menit dengan menggunakan api sedang. • 4. Apabila sudah harum, masukkan hati ayam yang sudah direbus. Aduk rata. • 5. Masak hingga hati ayam mengering dan berwarna kecoklatan selama 3 menit dengan menggunakan api sedang. • 6. Jika hati ayam sudah berwarna kecoklatan, masukkan kentang yang sudah digoreng, kecap manis, merica bubuk, pala dan garam. Aduk rata. • 7. Masak hingga bumbu meresap pada hati ayam dan kentang. • 8. Setelah itu, matikan api dan tuangkan ke piring saji. Hiasi dengan cabe merah besar dan pucuk daun pitercelli. • 9. Sajikan selagi hangat. • ---- • Visit us at: www.vemale.com • Facebook: / womanonlykapanlagi • Twitter: @VemaleDotcom

#############################

New on site