Youtor
Gurih dan Empuk Resep AYAM PENYET CABE IJO
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=_laPFAh3shc
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah. • *English description is at the bottom section.* • 00:00 : intro • 01:13 : persiapan bahan (prepping the ingredients) • 02:05 : membuat bumbu halus (blending the spices) • 03:00 : memotong ayam (chopping the chicken) • 04:08 : ungkep ayam (braising the chicken) • 04:54 : membuat sambal hijau (making the Green Sambal) • 06:33 : angkat ayam dan diamkan (removing and resting the chicken) • 06:50 : membuat tempe goreng (making Fried Tempeh) • 07:25 : menggoreng ayam dan tempe (frying the chicken and tempeh) • 07:51 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve) • #ResepAyamPenyet #ResepAyamPenyetCabeIjo #ResepDevinaHermawan • =================== • [INDONESIAN] • Resep Ayam Geprek Cabe Ijo (untuk 6 porsi) • Bahan: • 850 gr ayam utuh • Bahan bumbu halus: • 5 siung bawang putih • 8 siung bawang merah • 3 butir kemiri • 1 sdm ketumbar • 6 cm kunyit • 5 cm lengkuas • 2 cm jahe • 100 ml minyak • 50 ml air • Bahan lainnya: • 3 lembar daun salam • 4 lembar daun jeruk • 2 batang serai, geprek • 400 ml air • 2 sdt garam • 2 sdt kaldu jamur / penyedap • 2 sdt gula pasir • ¼ sdt merica • Bahan sambal hijau: • 3 siung bawang putih • 6 siung bawang merah • 50 gr cabai rawit hijau • 12 buah cabai keriting hijau • ¾ sdt garam • ¾ sdt gula pasir • ¾ sdt kaldu jamur • 3 sdm minyak panas • jeruk limau • Bahan pelengkap: • 8 potong tempe • 2 sdm maizena • 1/3 sdt garam • ½ sdt kaldu jamur / penyedap • Pelengkap lainnya: • nasi putih • kol • timun • tomat • Langkah: • 1. Potong bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas dan jahe lalu masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender • 2. Masukkan minyak dan air, blender hingga halus • 3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi • 4. Potong ayam menjadi 6 bagian • 5. Masukkan daun jeruk, serai dan daun salam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak • 6. Masukkan ayam, air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, aduk lalu ungkep ayam hingga menyusut. Pindahkan ke dalam mangkuk • 7. Panaskan sedikit minyak, goreng cabai keriting hijau, cabai rawit hijau dan bawang merah hingga sedikit layu. Pindahkan ke dalam ulekan • 8. Masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula, ulek hingga sedikit kasar lalu siram dengan minyak panas, aduk rata • 9. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata • 10. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk, diamkan beberapa saat sebelum di goreng • 11. Potong-potong tempe lalu balurkan ke dalam sisa bumbu ungkepan • 12. Tambahkan garam, kaldu jamur dan maizena, aduk rata • 13. Goreng ayam dan tempe hingga kecokelatan, tiriskan • 14. Ayam penyet siap disajikan • Jangan lupa cek media sosial Tanica • Instagram: / tanica.id • Tokopedia: https://www.tokopedia.com/tanica • Shopee: https://shopee.co.id/tanica.official • =================== • Official Site: • https://devinahermawan.com/ • Instagram: • / devinahermawan • Business inquiries: [email protected] • Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.
#############################
