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Dégustation du fromage Emmental fait maison
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Avec ses trous caractéristiques, le fromage Emmental est sans doute l'un des fromages les plus connus sur la planète! Dans cette vidéo, vous verrez la dégustation de ce fromage que vous pouvez faire vous même à la maison! Lorsque fabriqués en fromagerie, les meules de l'emmental sont de très grande taille, ce qui offre beaucoup d'espace à l'intérieur de la pâte du fromage pour le développement des trous. Pour un emmental, on parle de meules de 90 kilogrammes. C'est plus que mon poids, pour un seul fromage ! Ce sont environ 1000 litres de lait qui sont utilisés pour en faire un seul! • • \\\\--Liens vers certains équipements moins communs--// • --Coton fromage-- • Canada : https://amzn.to/2RGbHjL • France : https://amzn.to/3j1KRP5 • --Machine sous vide-- • Canada : https://amzn.to/3q37ROU • France : https://amzn.to/3gFnSGx • --Contrôleur de température-- • Canada : https://amzn.to/3vLlNyX • France : https://amzn.to/3ucHnMm • --Thermomètre numérique-- • Canada : https://amzn.to/3wAdBlV • France : https://amzn.to/3zyVcYr • --Tapis en bambou- • Canada : https://amzn.to/2SKxnMy • France : https://amzn.to/35zrIfj • --Cuillères à mesurer- • Canada : https://amzn.to/35tyumI • France : https://amzn.to/3iW5s70 • Pour d'autres vidéos sur les questions fréquemment posées en débutant à faire son fromage, consultez cette liste de lecture: • • 🤷♂️🙄Débuter et Questions Fréquentes • Pour d'autres vidéos sur des recettes de fromage, consultez cette liste de lecture: • • 🧀🧙♂️Recettes de fromages maison • Pour d'autres vidéos sur l'équipement et les ingrédients dans le fromage, consultez cette liste de lecture: • • 🔪🛒Équipement et Ingrédients • Pour d'autres vidéos sur les techniques et méthodes pour faire son fromage à la maison, consultez cette liste de lecture: • • 🐱👤📖Techniques et méthodes • • Si vous avez aimé cette vidéo, Abonnez-vous à la chaîne! • / @fromagerurbain • Cette description comprend des liens affiliés vers des produits pour lesquels je toucherai une commission. • Instagram : / fromager_urbain • Facebook : / fromagerurbain • #Fromage #Emmental #Fromagemaison
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