Youtor
KISTEdigital Rotweinkuchen
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Hallo Ihr Lieben, • auch heute gibt es wieder eine kleine Leckerei aus der RezepteKISTE für Dich. Dieser Rotweinkuchen gelingt (fast) immer und darf auf Geburtstagen nicht fehlen. • Keine Sorge wegen des Alkohols. Der verdampft schon ab 78,32°C ( Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Ethanol ) und wird raus gebacken. Wenn du aber trotzdem vollkommen auf Alkohol verzichten möchtest, kannst du den Kuchen auch mit alkoholfreiem Wein aus dem Supermarkt nach backen. Traubensaft ist dagegen kein guter Ersatz für den Wein. • Lasst es Dir schmecken:) • Für den Teig: • 200g Zucker • 200g weiche Butter • 4 Eier • 1Pk Backpulver • 1Pk Vanillezucker • 1Tl Kakao • 1Tl Zimt • 200g Mehl • 235ml Rotwein • 100g Schokoladenstreusel • • für 45 bis 50 Minuten bei 175°C im Umluftherd backen. • Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist mit Puderzucker bestreuen.
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