Youtor
Come fare la pasta di zucchero in casa
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=a0KeEuT5pF0
CONSIGLI Partite da una base di 900 gr di zucchero a velo ma tenetene in casa di più poiché potrebbe servirvi in quanto lo zucchero a velo contiene anche amido di mais e ogni marca ha la sua percentuale di amido , essendo quest'ultimo un addensante ciò determina la differenza di assorbimento dei liquidi. In alternativa, si può coprire il composto nel caso fosse troppo liquido, con la pellicola trasparente messa a diretto contatto e far riposare per 2 ore, così l'impasto avrà modo di assorbire l'umidità in eccesso. • Con la pasta di zucchero chiamata anche fondant o pdz, si possono rivestire torte, creare decorazioni fantasiosissime e raffinate. • Ti basterà un po di pratica, di pazienza e di manualità e sarà amore per il cake desing ! • L'unico neo della pasta di zucchero è quello di non essere gradita da tutti per via del suo sapore molto dolce. • Imparare a lavorarla è molto utile anche se non si ha intenzione di creare torte incantevoli. • Basti pensare all'eleganza che assumerebbe un semplice dolce ricoperto con dello zucchero a velo, con la sola aggiunta di una rosa in pdz. • Con la pasta di zucchero si possono decorare anche simpaticissimi cupcake e biscotti. • Per le decorazioni e il modeling ti occorreranno accessori di base come: stampini per biscotti, coppapasta, stampini ad espulsione, stampi in silicone, stancil, kit di strumenti per il modeling, e coloranti alimentari. • Accessori sempre più facili da reperire nei negozi e nel web, quindi via libera alla tua fantasia e creatività. • GUARDA ANCHE • TORTA PER BATTESIMO in pasta di zucchero • Torta per Battesimo in pasta di zucchero • TORTA PER CRESIMA in pasta di zucchero https://goo.gl/6pkp2p • INGREDIENTI per 1 kg di pasta di zucchero: • *20 gr di colla di pesce • *60 ml d'acqua • *30 gr di burro • *60 gr di miele di acacia • *900gr di zucchero a velo + 100gr per lavorare sulla spianatoia (la quantità dello zucchero è indicativa poiché dipende dalla percentuale di amido che contiene quindi potrebbero occorrere più gr) io ho usato quello della Dolciando. • ★ Potete seguire Prima Del Caffè Soddisfazioni in cucina anche su ★ • *BLOG http://primadelcaffe.blogspot.it/ • *facebook https://goo.gl/yMHsRY • *Gruppo facebook https://goo.gl/V8hBt2 • *Google+ https://primadelcaffe.blogspot.it/ • *Instagram / primadelcaffe • *Twitter / primadelcaffe • • ★ PLAYLIST ★ • BISCOTTI, CUPCAKE, DOLCETTI.. https://goo.gl/v6Rxd9 • DOLCI CON POCHI INGREDIENTI https://goo.gl/cWM6ou • ENGLISH RECIPES https://goo.gl/cAGFmX • DOLCI DELLA TRADIZIONE ITALIANA https://goo.gl/dPLdzT • DOLCI PER CHI HA INTOLLERANZE https://goo.gl/uwny99 • DOLCI PER HALLOWEEN https://goo.gl/Jo6zX4 • TORTE https://goo.gl/U2XrCK • IDEE PER DECORARE DOLCI https://goo.gl/A64qrJ • DOLCI VEGAN https://goo.gl/tpT95Q • DOLCI PER CARNEVALE https://goo.gl/CP1TdX • TUTTI I VIDEO https://goo.gl/SEYaSz • ~-~~-~~~-~~-~ • Ultimo video: usa la FRUTTA FRESCA DI STAGIONE e fai il DOLCE FREDDO ALLA FRUTTA dessert FACILISSIMO e TANTO BUONO • • usa la FRUTTA FRESCA DI STAGIONE e fa... • ~-~~-~~~-~~-~
#############################
