豪快かつ繊細！あわびの塩釜焼き

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鯛の塩釜焼きの要領でサイズ的にもちょうど良いアワビでやってみることにした。 • 塩釜をハンマーで割る瞬間は盛り上がること間違いなし。焚き火放り込み系料理のレパートリーがひとつ増えた。 • 【使用ギア】 • ★火ばさみ[野良道具製作所] • https://amzn.to/2G0w7ih • ★焚き火台[monoral]※オプションのメッシュを使用 • https://amzn.to/347vICG • ★薬味おろし器(新光金属) • https://amzn.to/3g5dy8O

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