Cómo hacer MAYONESA CASERA con batidora o minipimer

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Cómo hacer mayonesa casera con batidora o minipimer. Receta fácil para que no se corte. • INGREDIENTES: • 1 Huevo • 1/2 Vaso de aceite de girasol (aunque luego podemos ir añadiendo más si hace falta) • 1 Chorrito pequeño de vinagre (o limón) • 1 Pellizco de sal • RECETA: • 1 - Ponemos un huevo en el recipiente donde vayamos a batir. Añadimos un pellizco de sal, un chorrito de vinagre y por último medio vaso de aceite de girasol. • 2 - Metemos la batidora hasta el fondo y empezamos a batir despacio, sin mover la batidora del fondo y esperamos unos segundos a que empiece a emulsionar. Cuando vemos que la salsa emulsiona y la tenemos arriba, empezamos a mover la batidora arriba y abajo, despacito, para terminar de emulsionar. • Si se os corta la mayonesa, podéis solucionarlo añadiendo otro huevo y repitiendo la operación. • Para más cantidad, podemos añadir más aceite poquito a poco. • QUE APROVECHE !!! • SUSCRIBETE AL CANAL AQUI : / @lacocinaderaulypablo • CANAL DE YOUTUBE: / @lacocinaderaulypablo • INSTAGRAM : / lacocinaderaypa • TWITTER : / lacocinaderaypa • FACEBOOK : / la-cocina-de-ra%c3%bal-y-pablo-11130570725...

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