Борщевая заправка на зиму без уксуса LoveCookingRu

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=aKvvzpL27mo

Мой любимый рецепт борщевой заправки на зиму. Открыл баночку и борщ готов. Я люблю ее есть и просто так, как салат. Попробуйте приготовить такую и вы значительно облегчите себе кулинарную жизнь зимой. • Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/ • Подписывайтесь на наш YouTube-канал: / lovecookingru • Сохраняем рецепт (примерно на 8,5л готовой заготовки) • 6кг свёклы • 2кг моркови • 1кг болгарского перца • 1,5кг томатов • 0,5кг репчатого лука • 100-130г чеснока (3 средние головки) • соль по вкусу (у меня ушло 6ст.л.) • сахар по вкусу (у меня 1 ст.л.) • растительное масло для жарки овощей • базилик • перец черный • любые приправы по вкусу • Соотношение ингредиентов можете менять. Я обычно всё делаю на глаз. Если нет томатов добавляю томатную пасту. • Свёклу отвариваем до полуготовности, очищаем и натираем на крупной терке. • Морковь натираем и обжариваем на растительном масле до мягкого состояния, как обычно делаете зажарку на борщ. Добавляем неполную столовую ложку соли. Отправляем к свёкле. • Перец и лук нарезаем кубиками, обжариваем, солим (у меня неполная столовая ложка). Добавляем к свёкле и моркови. • Томаты нарезаем кубиками, обжариваем, солим (у меня неполная столовая ложка), добавляем к овощам. • Чеснок измельчаем. • В овощи добавляем чеснок, соль, сахар, черный перец, любые приправы и зелень, всё тщательно перемешиваем. • Выкладываем смесь на сковороду, тушим минут 5. Раскладываем в горячем виде в горячие банки. Закатываем горячими крышками и убираем в тепло. Я накрываю банки одеялом и оставляю до остывания. Храню борщевую заправку в холодильнике, т.к. она без уксуса. • Присоединяйтесь ко мне в: • Instagram: / lovecooking.ru • YouTube: / lovecookingru • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru • TikTok: / lovecooking.ru • Facebook: / lovecooking.ru • VK: https://vk.com/lovecookingru • Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW • Telegram: https://t.me/lovecookingru • Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/ • • #борщеваязаправка #свёкланазиму #заготовкиназиму #рецепт #свекольнаязакуска

#############################

New on site