Youtor
😍 HASELNUSSEIS wie beim Italiener Thermomix® TM6TM5 TM31
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=aLKp1N02ayQ
Ich bin so langsam etwas erschrocken über den Preis für eine Kugel Eis. Also warum hat man wohl den TM? Werde im Sommer so einige Eissorten für euch verfilmen; angefangen mit dem Haselnuss-Eis. Viel Spaß. 😀 • Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung. • ❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal abonnieren und 🔔aktivieren. • Du hast einen Rezeptwunsch? Schreib ihn in die Kommentare. 👍🏼 • Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31: • 80 g Haselnüsse • 170 g Milch • 330 g Schlagsahne • 4 Eigelb • 130 g Zucker • 2 TL Vanillezucker • Die Haselnüsse zuerst in einer fettfreien Pfann anrösten, bis sie duften und dann in den Mixtopf geben. • 4 Sekunden / Stufe 6 - alles mit dem Spatel nach unten schieben. • 4 Sekunden / Stufe 8 - alles mit dem Spatel nach unten schieben. • 4 Sekunden / Stufe 10 - umfüllen. • Mixtopf muss nicht gespült werden. • Milch und Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 2 bis auf 85°C erwärmen; danach in eine Schüssel füllen, vorzugsweise Edelstahl. • Mixtopf muss nicht gespült werden, Rühreinsatz auf das Messer stecken. • Eigelbe, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben. • 3 Minuten / Stufe 3 • Zuerst die Haselnüsse, dann die Milch-/Sahnemischung zugeben. • Die Schüssel in den Kühlschrank stellen. • 12 Minuten/ 80°C / Stufe 3 • Die Eismischung in die kühle Schüssel füllen und auf 37°C abkühlen lassen und anschließend in der Eismaschine (siehe Empfehlungsliste) • ca. 45-50 Minuten zu Eis rühren. • ODER • in Eislollis einfrieren (siehe Empfehlungsliste) • ODER • in einem Behälter einfrieren. • MEIN TIPP: • Wird im Behälter eingefroren, muss er zuerst 15 Minuten antauen um Kugeln zu formen. • ODER das Eis cremig schlagen im TM: Ein kurz antauen lassen, in Würfel schneiden. Im Mixtopf 20 Sekunden / Stufe 6. • Dann mit dem Spatel 10 Sekunden auf Stufe 4 cremig rühren. • Originalrezept: https://www.rezeptwelt.de/desserts-re... • REZEPT für Vanillezucker: • Bester Vanillezucker aller Zeiten u. ... • MEINE EMPFEHLUNGEN: • Eismaschine mit integriertem Kühlakku: https://amzn.to/3wO6Pvg • Eislollis: https://amzn.to/3GpoDQy • Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q • Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3tMuSWy • TM - ZUBEHÖR: • Edelstahlsieb / Abgießhilfe: https://amzn.to/37vBaVz • Dampfgar-Kamin für Varoma: https://amzn.to/3lKVZPA • Deckelhalter: https://amzn.to/2Yz6gXW • Displayschutzfolie für Thermomix TM5: https://amzn.to/3uEdxjS • Displayschutzfolie für Thermomix TM6: https://amzn.to/3ciEAKT • FlexiSpatel®: https://amzn.to/31cZcxF • Gleitbrett: https://amzn.to/3slhpFs • Dampfentsafter: https://amzn.to/2VExWso • Messerersatz - WunderCap® - tm5: https://amzn.to/3a2crq3 • Messerersatz - WunderCap® - tm6: https://amzn.to/3cgmzwS • Mixtopf-Verkleinerer: https://amzn.to/3HRXMMQ • Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3DoQf69 • Peeler: https://amzn.to/3rXzvjm • Salatschleuder: https://amzn.to/36aqElM • Saftpresse: https://amzn.to/2ZNKvUO • Silikon-Deckel: https://amzn.to/31foivX • Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: https://amzn.to/3deYfdS • Teigschraube: https://amzn.to/3so6Npo • ► Info ◄ • = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. • ❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen • ❤ / 3465617436830405 • ❤ / claudias.kuechenexpress • ❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de
#############################
