Receta de Rape de mar y huerta por Carme Ruscalleda

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Hoy Carme Ruscalleda nos enseña a preparar una receta de mar y huerta con productos de KM0. Sabor y tradición catalana son elementos indispensables en la cocina de Carme. • Ingredientes para dos personas: • • 200 gramos de rape (en dos trozos) • • 60 gramos de guisantes • • 60 gramos de habitas • • 1 patata • • 1 zanahoria • • 1 cebolla • • 1 tomate • • Una copita de vino blanco • • Una copita de agua • • Ajo, perejil, sal y aceite de oliva • Descubre más en: http://www.lecturas.com/recetas/sabes...

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