Youtor
Tavuklu Lazanya Tarifi
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=ajqeXFMdV-k
Nuh’un Ankara Makarnası Mutfak Akademisi’nde bugün sizler için, lezzetli ve sunumuyla • sofralarınızı süsleyecek bir tarif tavuklu lazanya hazırlıyoruz. • Malzemeler: • · 2 Adet Tavuk Göğüsü • · 1 Adet Havuç • · 2 Adet Domates • · 2 Diş Sarımsak • · 1 Dal Taze Kekik • · 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası • · Tuz • · Karabiber • 1 Paket Veronelli Lazanya • Beşamel Sos İçin: • · 200 Gram Kaşar Peyniri • · 1 Tutam Muskat Cevizi Rendesi • · 1 Litre Süt • · 150 Gram Tereyağı • · 75 Gram Un • • Yapılışı: • 1. Tarifimize tavuklarımızı küpler halinde doğrayarak başlıyoruz. • 2. Tavuklarımızı doğrarken çapraz bulaşma olmaması adına sarı tahta kullanmaya özen gösteriyoruz. • 3. Doğradığımız tavukları bir kaba alıyoruz. • 4. 1 adet havucumuzu öne jülyen dilimlere sonra da brunuaz olacak şekilde doğruyoruz. • 5. Bir adet soğanımızı brunuaz doğruyoruz. • 6. 2 diş sarımsağımızı ezip incecik kıyıyoruz. • 7. 2 adet domatesimizi soyuyoruz, dörde bölüp sap kısımlarını ayıklıyoruz. • 8. Doğradığımız domatesleri blender’a alıyoruz ve püre haline getiriyoruz. • 9. Tavamızın altını yakıyoruz, tavamız ısındı. • 10. 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. • 11. Doğradığımız soğanları ekliyoruz, karıştırarak kavuruyoruz. • 12. 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. • 13. Soğanlarımız yaklaşık 3 dakika kavruldu. • 14. Doğradığımız havuçları ve tavukları ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. • 15. Tavuklarımızı yaklaşık 10 dakika kavuruyoruz. • 16. 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 dal taze kekik, domates rendesi ve karabiber ekleyip güzelce karıştırıyoruz. • 17. Altını kısıyoruz ve 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. • 18. Tavuklu sosumuz pişerken beşamel sosumuzu yapıyoruz. • 19. Tenceremizin altını yakıyoruz ve 150 gr tereyağı ekliyoruz. • 20. Tereyağı eridi, 2 çorba kaşığı unumuzu ekliyoruz ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kavuruyoruz. • 21. Unumuz kavruldu. 1 litre sütümüzü ekliyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. • 22. Beşamel sosumuz kıvam aldı, altını kapatıyoruz. • 23. Yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tutam muskat cevizi • rendesi ekliyoruz ve karıştırıyoruz. • 24. Beşamel sosumuz hazır, tavuklarımız pişti. • 25. Çabuk soğumaları için tavuklarımızı bir kaba alıyoruz. • 26. Tavuğumuz soğurken 200 gr kaşar peynirini rendeliyoruz. • 27. Borcamımızın tabanına 1 kepçe beşamel sos yayıyoruz. • 28. Üzerine 2 adet lazanya yaprağı koyuyoruz, 1 kepçe beşamel sosu üzerine yayıyoruz. • 29. Tavuklu sosumuzu üzerine ekleyip yayıyoruz. • 30. Lazanyamız 5 kat olana kadar bu işlemi yapıyoruz. • 31. Lazanyamızın katları arasına kaşar peynirinden de ekliyoruz. • 32. Rendelediğimiz kaşarın yarısını içine yarısını üzerine kullanıyoruz. • 33. Lazanyamızın 5 katını tamamladık en üstüne beşamel sos ekliyoruz ve kırmızı toz biber serpiyoruz. • 34. 200 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. • 35. Kaşar peynirini lazanya pişmeye yakın ekliyoruz. • 36. Lazanyamız yaklaşık 25 dakika 200 derecelik fırında pişti. • 37. Fırınımızı kapatıyoruz, ayırdığımız kaşar rendesini lazanyanın üzerine • serpiyoruz ve fırının sıcağı ile birkaç dakika dinlendiriyoruz. • 38. Servis ederken kullanacağımız bir tutam maydanozu incecik kıyıyoruz. • 39. Lazanyamızı fırından çıkarıyoruz ve kare olacak şekilde dilimliyoruz. • 40. Maydanoz ile birlikte lazanyamızı servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun! • Aşağıdaki linke tıklayarak aynı malzemelerle hazırladığımız Sebzeli Bulgur Pilavı tarifimize • göz atmak isteyebilirsiniz! • • Sebzeli Bulgur Pilavı | Ramazan Tarif... • Sofralarınızda pratik ve sağlıklı yemek tarifleri hazırlamanız için şefimiz Elif Denizci’nin keyifli yorumuyla yayındayız! Yapmamızı istediğiniz tarifleri yoruma yazın, yemeğimizde sizin de tuzunuz olsun. :) • Aşağıdaki linke tıklayarak kanalımıza abone olmayı ve bizi sosyal medya hesaplarımızdan • takip etmeyi unutmayın. • �� https://www.youtube.com/NuhunAnkaraMa... • Facebook: / nuhunankaramakarnasi • Instagram: / nuhunankara • Twitter: / nuhunankara
#############################
