Kerala Style Duck Curry Nadan Tharavu Curry

>> DOWNLOAD LINK 🎞️ #1 <<

>> DOWNLOAD LINK 🎞️ #2 <<

>> COPY / PASTE LINK PLEASE 🎵 MP3 <<

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=anDMt-Ra3PI

Tharavu Curry Recipe | Spicy Duck Curry Recipe – Kerala Style • Ingredients • Duck /Tharavu : 1 kg • Turmeric Powder : 1/4 tsp • Red Chilly Powder : 2 tbsp or to your spice level • Coriander Powder : 2 btspShallots /Small Red Onions : 1/4 cup (finely,sliced) • Dried Whole Red Chillies : 2-3 Broken into two pieces • Mustard Seeds : 1 tsp • Curry Leaves : few • Green Chillies : 6 oor 7 or to your spice level (slit, lengthwise) • pepper powder-1tbsp • Onion : 2 large (finely, sliced) • Small onion :6 or 7 • Ginger : 1 tbsp (chopped) • Garlic : 1 tbsp (chopped) • Semi Thick Coconut milk – 2 cups • Garam masala powder : 3 tsp • home made garam masala • cinnamon : 1 inch stick • cloves : 5 • cardamoms : 4 pods, • star anise :2 • fennel seeds : 1/2 tsp • Method • First we Cut the duck into medium sized pieces wash well and squeeze out the excess water • and drain it. • Then we prepare ginger garlic paste and keep a side • Heat oil in a heavy-bottomed pan / cheena chatti at medium heat. Splutter mustard seeds • and ginger garlic paste, fry dried red chilies ,small onion,curry leaves,coconut pieces( thenga • kothu) and big onion until golden colour. • Add chilli powder,coriander powder,turmeric powder,pepper powder, and saute for couple • of minutes. • Then add duck pieces and mix well all ingredients • Add 1 cup coconut milk. Mix well. The curry would be light brown. Continue cooking for • another 5 to 6 minutes, until the curry changes to a brown colour • Add the thick coconut milk (1st extract) and stir gently. Cover and cook for another 2 to 3 • minutes • Then we finally add the garam masala and mix well and cook some minutes. Add salt to taste • Cover and cook for some minutes and remove from the heat. • Serve hot with rice or appam.. and enjoy • ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ • താറാവ് – 1 കിലോ • മഞ്ഞൾപൊടി – 1 / 4 tsp • മുളക്പൊടി – 2 tbsp • മല്ലിപൊടി – 2 tbsp • വറ്റൽമുളക് – 2 , 3 • കടുക് – 1 tsp • കറിവേപ്പില – 3 തണ്ട് • പച്ചമുളക് – 6 , 7 • കുരുമുളക്പൊടി – 1 tbsp • സവാള – 2 • ചെറിയഉള്ളി – 6 , 7 • ഇഞ്ചി – 1 tbsp • വെളുത്തുള്ളി – 1 tbsp • തേങ്ങ പാൽ – 2 കപ്പ് • ഗരം മസാല പൊടി – 3 tsp • തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം • താറാവ് മുറിച്ച നന്നായി കഴുകി എടുത്ത് വെയ്ക്കുക • ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച എടുക്കുക • ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച കടുക് ഇടുക , അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച , വറ്റൽമുളക് , ചെറിയഉള്ളി , കറിവേപ്പില , തേങ്ങാക്കൊത്ത് , സവാള എന്നിവ വഴറ്റുക • അതിലേക്ക് മുളക്പൊടി , മല്ലിപൊടി , മഞ്ഞൾപൊടി , കുരുമുളക്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത ഇളക്കുക • ഇനി അതിലേക്ക് താറാവ് കുടി ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക • രണ്ടാം തേങ്ങാപാൽ കുടി ചേർത്ത 5 , 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക • താറാവ് ഏകദേശം വെന്ത കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒന്നാം തേങ്ങാപാൽ കുടി ചേർത്ത 2 , 3 മിനിറ്റ് കുടി വേവിക്കുക • ഇനി അതിലേക്ക് ഗരം മസാല കുടി ചേർത്ത ഇളകി 2 മിനിറ്റ് കുടി വേവിക്കുക • ഉപ്പ് ആവിശ്യം എങ്കിൽ ചേർത്ത കൊടുത്ത അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കുക • നാടൻ താറാവ് കറി തയാർ • Get Social With Me!👇 • Follow us: • Facebook :   / villagecookings.in   • Instagram :   / villagecookings   • Fb Group :   / villagecoockings   • Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44

#############################