Friterade Vårrullar av en Äkta Kines Pappa Poon

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=b18myrKcLZw

Tjenixen På er! • • Här Finns Jag på TikTok: • / filippoon • Och här på Instagram: @filippoon • / filippoon • För jobbkontakt: • [email protected] • ______________________________ • Recept: • ca 24st vårrullar • 1-2l frityrolja/ rapsolja 180°c • 1 förpackning vårrullepapper ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast) • 1/2 vitkål, strimlad • 1/2 gullök, strimlad • 1stor morot, strimlad i tunna stavar • 1 ask böngroddar • 100g tunna risnudlar eller glasnudlar, blötlagda i 3min i kokande vatten och sen avsköljt med kallt. • 1 1/2 tsk salt/ MSG • 3/4dl oystersås • 4msk japansk soja • vitpeppar och svartpeppar • 2msk sesamolja • Sweet chili: • 3msk chiliflakes • 4msk hackad vitlök • 4msk socker • 3-4dl vatten • 1-2msk maizena eller potatismjöl + 3msk vatten • Gör såhär: • Koka Sweet chilin i en kastrull, låt puttra 3-5min. red den sen med maizena och vattenmix tills det tjocknar. ställ svalt. • Vårrullar: • Stek allting i en wok eller stekpanna, ha i alla ingredienser förutom böngroddar och glasnudlar. stek ca 5min på medelhög värme. gå i med glasnudlar och böngroddar och stek 2min. häll av och ställ svalt. det ska bli ljummet/ lättarbetat med fingrarna. • Mixa ett vårrulleslimm: 3msk vetemjöl och 3msk vatten. • lägg sedan ett vårrulles pappersark som en diamant, lägg på den ljumna/avsvala fyllningen i mitten ( lite närmare mot dig) vik över, pressa inåt och rulla, vik in kanterna och pensla med limmet på toppen av ena spetsen och rulla ihop. • vid 16:30 i videon ser ni hur jag menar. • lägg vårrullarna under en handduk och upprepa. • blir det vårrullsark över så går det att frysan in igen. • fritera sedan i 3-4min på 180°c eller tills dom ser lite lätt gyllene ut! • servera med sweet chili såsen. • • ______________________________ • • MIN KÖKSUTRUSTNING: • Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB • Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 • Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r • Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS • Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ • Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA • Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 • Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs • Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 • Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM • Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t • Mandolin: https://adtr.co/APUX7C • Termometer: https://adtr.co/VhNVkC • Pizzastål: https://adtr.co/k092uN • Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1 • Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 • Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe • Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi • Blender: https://adtr.co/647mjk • Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY • BÄSTA Stekpannan vanlig storlek : https://adtr.co/DiSKWS • Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 • Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb • Wok: https://adtr.co/TYCkvK • Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 • Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR • Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm • Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J • Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi • Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m • Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa • Fritös: https://adtr.co/CaRiZx • Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO

#############################

New on site