Wirsingrouladen Rezept So geht der Klassiker richtig

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Mein Wirsing Rouladen Rezept. Eigentlich bin ich ein Sommer Mensch, aber ich freue mich im Herbst und Winter immer so sehr auf die leckeren Wintergemüse. • Was gibt es zu dieser Zeit appetitlicheres als Kohlrouladen, egal ob mit Wirsing-, Weiß-, oder Spitzkohl. Nicht zu vergessen ist natürlich auch ein selbstgemachtes Rotkohl oder Rosenkohl in allen Varianten. • Genau deshalb liebe ich diese Zeit, es wird deftig und so lecker. Jeder macht seine Wirsingroulade anders, hier zeige ich euch meine Variante und wenn ich einmal dran bin mache ich auch gleich ganz viele, so kann ich einige einfrieren. • Viel Spaß beim Kochen • Beas Rezepte und Ideen • / beasrezepteundideen • 1,5 Kg Gehacktes (nach Wahl) • 2 Wirsing • Für dir Füllung • Gehacktes • 3 Eier • 2 Brötchen (alternativ Semmelbrösel) • 3 große Zwiebeln (an geröstet) • 2-3 Knoblauch • Handvoll gehackte Petersilie • Gewürze nach belieben: • Paprikapulver scharf • Majoran • Salz • Pfeffer • Senf • Frittierlöffel http://amzn.to/2jfZotm * • Falls Ihr ein Produkt über diesen Amazon Link kaufen solltet, werden wir zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch. • Die fertig gerollten Rouladen in einer Öl, Butter Mischung 2:1 rundherum anbraten • Zum aufgießen • ca.1,5 Liter Gemüsebrühe • Kochzeit ca. 30 Minuten • Für die Soße einen Becher Sahne zugießen , 1/2 bis 1 TL Kümmel, aufkochen und mit angerührter Speisestärke binden.

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