Śledź po japońsku

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=b4CPTzhJbwY

‪@Czassmakosza‬ Przepis na efektowną przystawkę ze śledzi z jakiem i sałatką, idealną na imprezę oraz na Wigilię i Ostatki. Gorąco polecam !!! • Składniki: • 8 sztuk filetów śledzi matias • 1 czerwona cebula • 4 małe ogórki kiszone • 140 g (mała puszka) groszku konserwowego • szczypiorek • ½ czerwonej papryki • 3 jajka ugotowane na twardo • 3 łyżki majonezu • 1 łyżka gęstej śmietany • mielony pieprz • natka pietruszki • Jak zrobić: • • filety śledziowe wyjmuję z zalewy płuczę pod zimną wodą, wkładam do miski i zalewam wodą, odstawiam na ok. 1 godz. do wymoczenia, w czasie moczenia smakuję aby nie były zbyt mdłe • • wymoczone śledzie wyjmuję na ręcznik papierowy i osuszam • • groszek odsączam z zalewy • • cebulę kroję w drobną kostkę, sparzam na sitku wrzącą wodą, studzę • • ogórki kroję w kostkę i zostawiam na sitku aby ociekły z soku • • paprykę kroję w kostkę • • szczypiorek siekam • • dwa filety śledziowe kroję w drobną kostkę • • do miski wrzucam pokrojone w kostkę śledzie, cebulę, oraz 2/3 pokrojonych ogórków, 2/3 szczypiorku i 2/3 groszku oraz 2/3 pokrojonej papryki, dodaję majonez i śmietanę, doprawiam pieprzem i sałatkę delikatnie mieszam • • jajka ugotowane na twardo i obierane ze skorupek przekrawam na połówki • • połówkę jajka owijam filetem śledziowym i spinam wykałaczką • • na półmisku układam roladki ze śledzia, na wierzchu jajka kładę sporą łyżkę sałatki, dekoruję groszkiem i papryką, resztę groszku, papryki i ogórków posypuję dookoła roladek • • półmisek z roladkami wstawiam na 2 godziny do lodówki • • przed podaniem dekoruję listkami natki pietruszki • #śledzie • #śledziepojapońsku

#############################

New on site