麵包軟Q口感大破解湯種 麵包基礎【宗辰職人日誌】#031
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燙種也可以叫作湯種 • 燙跟湯在日本它有一種燒開的感覺 • 材料就只用簡單的2種東西而已 • 這樣簡單的小秘訣,您怎麼能不體驗 • 宗辰濕現身來跟大家分享加入湯種的優點 • 烘焙人們!!!一定~~~要知道唷… • 👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方 • 湯種 配方 🍞 • 高筋麵粉 500g • 水 625g • #老麵湯種燙麵一次教會你 • #宗辰濕現身說法
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