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Zwiebelkuchen vom Blech 🧅 mit QuarkÖlTeig lecker amp einfach Einfach Backen
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Hast du die ganze Familie zu Besuch? 👨👩👧👦 Dann ist dieser Zwiebelkuchen vom Blech genau das Richtige! 🥧 🧅Das einfache Rezept mit Quark-Öl-Teig und einer cremigen Speck-Zwiebel-Füllung ist einfach köstlich! 😋 • 📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung • 📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen • ➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/... • 🗒️ Unsere Zutaten: • Für die Füllung: • 200 g Speck (durchwachsen) • 1.200 g Zwiebeln • 2 EL neutrales Speiseöl (z. B. Rapsöl) • ½ TL ganze Kümmelsamen • 300 g Crème fraîche (alternativ Schmand) • 125 g Magerquark • 5 Eier (Gr. M) • ½ TL Paprikapulver (edelsüß) • 2 Prisen gemahlene Muskatnuss • 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer • 1 TL Salz • Für den Quark-Öl-Teig: • 350 g Weizenmehl (Type 405) • 3 TL Backpulver • 1 TL Salz • 125 g Magerquark • 100 ml Milch • 120 ml neutrales Speiseöl (z. B. Rapsöl) • Ein paar Schnittlauchröllchen zum Garnieren • Etwas neutrales Speiseöl zum Einfetten • 🎂Kennst du schon unseren Tortenkurs mit Karima und Luisa? 🤩 • 👩🍳➡️ https://einfachbacken.de/tortenkurs
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