Comment ouvrir une huître sans se blesser

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Dégustées à la douzaine, les huîtres séduisent de nombreux gourmands pendant les fêtes de fin d’année. Sophie Fernandez, Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Ecailler 2015, vous montre la méthode pour apprivoiser ces mollusques bivalves et vous régaler sans vous blesser. • Retrouvez plus d'astuces sur le Club Guy Demarle : https://club.guydemarle.com/

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