簡単!麺つゆで作る煮卵
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http://youtube.com/watch?v=bWWK-5Z8ii8
動画内で使用しためんつゆ • →http://xc530.eccart.jp/t695/item_deta... • ☆材料☆(10個分) • 卵 10個 • 二倍濃縮めんつゆ 約200ml • ☆作り方☆ • 1.鍋にたっぷりの湯を沸かす • 2.卵のお尻の部分にコンと衝撃をあたえてひびを入れる • (尖った方ではなく、丸い方に・・・画びょうで穴を開けてもよい) • 3.沸騰したお湯にゆっくりと卵を入れて6分30秒茹でる • (茹で加減は好みで) • 4.茹で上がったら流水でしっかりと冷ましてから殻をむく • 5.密閉容器にゆで卵を入れ、めんつゆを注いで蓋をし • 時々容器を上下返しながら冷蔵庫で一晩から2日置く
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