Чиабатта

>> DIRECT DOWNLOAD LINK 🎞️ #1 <<

>> DIRECT DOWNLOAD LINK 🎞️ #2 <<

>> COPY / PASTE LINK PLEASE 🎞️ #3 <<

>> COPY / PASTE LINK PLEASE 🎵 MP3 <<

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=beEhMiwIaHw

Рецепт на 600г муки в.с., 2 чиабатты • КМКЗ вл. 190% 52,2г или обычная ржаная закваска из холодильника 75г • Мука в.с. 600г • Вода холодная 330 + 110мл (сколько возьмет мука) • Дрожжи 6г • Масло оливковое 30мл • Соль 9-12г • Итого 1140,2г • Вл. теста максимальная,но не менее 70%,у меня получилось 81% • Выпечка с паром 20 минут 250С + 10-15 минут 200-220С • Про КМКЗ читаем у меня в блоге • https://brotgost.blogspot.ru/2017/08/... • Про закваску тоже: • https://brotgost.blogspot.ru

#############################