Echte Vanillesoße in 5 Minuten

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Heißhunger bekommen? Hier gehts zu unseren to GO Gerichten: • https://www.rainerhensen.de/hensen-to... • Rezept zur Vanillesoße • 1L Bio-Sahne • 1 Bio-Vanilleschote • 150g Zucker • 12 Eigelb • Vanillemark aus Schote rausstreichen und in die Sahne geben. Sahne mit Vanillemark und Vanilleschote zusammen einmal aufkochen. Vanilleschote entfernen (aufbewahren für Vanillezucker, würzen von Soßen etc.). Eigelb in einer Schüssel mit Zucker unter ständigem rühren zu einer Masse verarbeiten, dann Sahne hinzufügen und über einem Wasserbad zur Rose abziehen. Darauf achten, dass das Wasserbad nicht zu heiß ist und das Eiweiß nicht gerinnt. Dann auf einem Bad aus Eiswasser unter weiter ständigem rühren erkalten lassen bis die Temperatur schon um einiges abgekühlt ist. • Viel Spaß beim Nachkochen, • Euer Rainer • Music By Kronicle - Another Chill Day • / kronicle-another-chill-day-royalty-free-vl...

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