【志麻さんの茄子のムサカ】「沸騰ワード10」ヨーグルトとレモンでクリームチーズ風！茄子のミートグラタン

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志麻さんの茄子のムサカを作ってみました。 • 軽くてヘルシーであっという間に食べられます。 • 動画にはしていませんが、茄子が苦手な娘用にじゃがいもでも小さいのを作りましたので、 • ミートソースやヨーグルトはその分多めになっています。（バカ親です） • 材料 • 合い挽き肉 300g • 玉ねぎ1個（200g） • にんにく1かけ • セロリ50g • マデイラワイン • ダイストマト缶　1 • タイム • ローリエ　 • バルサミコ酢 • ナツメグ • ブイヨン1個 • コンソメ顆粒小さじ1 • 塩コショウ • オリーブオイル • 茄子5本 • ヨーグルト800g（水抜き前） • レモン1個半 • ピザ用チーズ • パルミジャーノレッジャーノ • ＊志麻さんの完コピではありません。 • 　私のフィルターを通して再現しています。 • #志麻さん料理　#茄子のミートグラタン　#沸騰ワード

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