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Receta de la Autentica Salsa de Tomate Italiana
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No te pierdas esta fantástica salsa de tomate al estilo italiano. Esta salsa de tomate básica italiana es lo suficientemente densa y sabrosa para poder usarse para hacer lasagnas,pizzas y para dips (por ejemplo para palitos fritos de queso mozzarella). • Ingredientes: • 1/2 taza de cebolla picada • 1 diente de ajo picado • 1 cucharilla polvo de ajo • 2 cucharadas de aceite • 2 tazas - 450 gr - tomate triturado • 1/3 taza - 75 gr de pasta de tomate o tomate doble concentrado • 1 cucharilla de sal - (aumentado) • 1 cucharilla azúcar -- (añadido) • 1/4 cucharilla de pimienta negro • 1 cucharilla de perejil picado o seco • 2 cucharillas de orégano • 1 cucharilla albahaca seca (optativo • 1 hoja de laurel • Preparación: • Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Saltear la cebolla. A medio hacer s añadir el ajo y el ajo en polvo, orégano albahaca, perejil, sal y pimienta hasta que quede la cebolla transparente. Agregue salsa de tomate y la pasta de tomate, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego medio durante ½ hora. Bajar el fuego y cocine entre ½ hora a 1 hora más dependiendo do lo fuerte que se desee. Probar para salar /pimentar mas al gusto. • Esta salsa de tomate básica italiana es lo suficientemente densa y sabrosa para poder usarse para hacer lasagnas,pizzas y para dips (por ejemplo para palitos fritos de queso mozzarella). • Mi Canal! • / encasacontigo • Suscríbete a mi canal: • http://www.youtube.com/subscription_c... • Página Web! • http://www.EnCasaContigo.com • Facebook! • / encasacontigo • Twitter! • / encasacontigo
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