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Honig Butter Apfelkuchen englRECIPE INSTRUCTION
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REZEPT • RÜHRTEIG: • 150 g Butter • 130 g Zucker • 3 St Eier, GewKl M • 1 Prise Salz • 1 TL Vanillezucker • 150 g Mehl, Type 405 • 40 g Weizenstärke • (Speisestärke) • 2 Msp Backpulver • BELAG: • ca. 600 g Äpfel • ZIMTBUTTER: • 30 g Butter • etwas Zimtzucker • flüssig auf die Äpfel • HONIGBUTTER: • 20 g Butter • 1-2 EL Honig • gebackenen Kuchen bestreichen • und Walnüsse darüber • VORBEREITEN: • Äpfel schälen, vierteln und mit etwas Zitronensaft und ein Stück Zimtstange leicht andünsten. Wenig Butter mit etwas Zimt auflösen. Backrahmen mit Backpapier vorbereiten. (ca. 30x18 cm) • ZUBEREITEN: • Butter, Salz und Zucker schaumig rühren. Mit gesiebten Mehl und Eier eine Rührmasse herstellen. Eier und Mehl abwechselnd unter die schaumige Butter rühren. • Masse in den Teigrahmen einstreichen. Die ab gesiebte und ausgekühlte Äpfel auf den Teig auflegen. Anschließend leicht mit der Zimtbutter bestreichen. • Backen mit Umluft 180 °C etwa 30 Min. • Noch warm mit der flüssigen Honig-Butter bestreichen. • Der Apfelkuchen kann noch mit leicht angerösteten, groben Walnüssen oder Mandeln bestreut werden. • • REZEPT • RÜHRTEIG: • 150 g Butter • 130 g Zucker • 3 St Eier, GewKl M • 1 Prise Salz • 1 TL Vanillezucker • 150 g Mehl, Type 405 • 40 g Weizenstärke • (Speisestärke) • 2 Msp Backpulver • BELAG: • ca. 600 g Äpfel • ZIMTBUTTER: • 30 g Butter • etwas Zimtzucker • flüssig auf die Äpfel • HONIGBUTTER: • 20 g Butter • 1-2 EL Honig • gebackenen Kuchen bestreichen • und Walnüsse darüber • VORBEREITEN: • Äpfel schälen, vierteln und mit etwas Zitronensaft und ein Stück Zimtstange leicht andünsten. Wenig Butter mit etwas Zimt auflösen. Backrahmen mit Backpapier vorbereiten. (ca. 30x18 cm) • ZUBEREITEN: • Butter, Salz und Zucker schaumig rühren. Mit gesiebten Mehl und Eier eine Rührmasse herstellen. Eier und Mehl abwechselnd unter die schaumige Butter rühren. • Masse in den Teigrahmen einstreichen. Die ab gesiebte und ausgekühlte Äpfel auf den Teig auflegen. Anschließend leicht mit der Zimtbutter bestreichen. • Backen mit Umluft 180 °C etwa 30 Min. • Noch warm mit der flüssigen Honig-Butter bestreichen. • Der Apfelkuchen kann noch mit leicht angerösteten, groben Walnüssen oder Mandeln bestreut werden. • • RECIPE • RUBBER DOUGH: • 150 g butter • 130 g sugar • 3 eggs, wt.m • 1 pinch of salt • 1 tsp vanilla sugar • 150 g flour, type 405 • 40 g wheat starch • (cornstarch) • 2 spsp baking powder • BALANCES: • approx. 600 g apples • CINNAMON BUTTER: • 30 g butter • some cinnamon sugar • liquid on the apples • HONEY BUTTER: • 20 g butter • 1-2 tablespoons honey • spread on baked cake • and walnuts on top • PREPARE: • Peel apples, cut into quarters and lightly sauté with a little lemon juice and a piece of cinnamon stick. Dissolve little butter with some cinnamon. Prepare baking frame with baking paper. (approx. 30x18 cm) • PREPARE: • Cream butter, salt and sugar. Add sifted flour and eggs to make a batter. Stir eggs and flour alternately into the fluffy butter. • Spread mixture into pastry case. Place sifted and cooled apples on top of dough. Then brush lightly with the cinnamon butter. • Bake with convection oven at 180 °C for about 30 min. • While still warm, brush with the liquid honey butter. • The apple pie can still be sprinkled with lightly toasted, coarse walnuts or almonds. • • Translated with www.DeepL.com/Translator (free version) • • Link's für Apfelkuchen: • Apfelkuchen mit Rührteig REZEPTANLEITUNG: • • Apfelkuchen mit Rührteig Anleitung... • • Bourbon-Vanillezucker und Zitronenzucker selber machen: • • Bourbon-Vanillezucker und Zitronenzuc... • Holländer Apfelkuchen: • • Holländer Apfelkuchen • Gedeckter Apfelkuchen: • • Gedeckter Apfelkuchen • Florentiner Apfelkuchen : • • Florentiner Apfelkuchen • Apfelkuchen mit Rahmguss: • • Apfelkuchen mit Rahmguss • Apfelkuchen, fein : • • Apfelkuchen, fein • Honig Butter Apfelkuchen REZEPTANLEITUNG : • • Honig Butter Apfelkuchen engl.RECIPE ... • Allgäuer Apfelkuchen : • • Allgäuer Apfelkuchen • Rührteig Kuchen mit Apfelstückchen : • • Apfelrührteig Kuchen mit Apfelstück... • Apfelkuchen mit Vollkorn : • • Apfelkuchen mit Vollkorn • Apfel Käse Kuchen : • • Apfel Käse Kuchen • Rührkuchen mit Apfelmus : • • Rührkuchen mit Apfelmus • Apfelmus : • • Apfelmus • Link’s Rührmassen und Kuchen: • Sachertorte : • • Sachertorte • Apfelkuchen mit Rührteig REZEPTANLEITUNG : • • Apfelkuchen mit Rührteig Anleitung... • Neckarwelle, das Original REZEPTANLEITUNG: • • Neckarwelle, das Original REZEPTANLEI... • Frl. Celine's Schokolade Kuchen : • • Frl. Celine's Schokolade Kuchen
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