Maki Sushis













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Maki Sushis • Pour 3 rouleaux (24 makis) • 1 tasse (225g) de riz à sushi • 1 1/2 tasse (350ml) d’eau • 1/2 c à thé de sel • 1 c à table de vinaigre de riz • 1 c à table de sirop d’érable ou de nectar d’agave • 3 feuilles de nori • 1 avocat émincé • 1/4 d’un concombre, épépiné et émincé • 3 c à table de mayonnaise végétale • 1 c à thé de sauce Sriracha • 1 c à thé de sirop d’érable • Rincer le riz à l’eau fraîche et le déposer dans une casserole. Ajouter l’eau, bien mélanger et porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu au minimum et laisser frémir 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée. • Retirer le riz du feu et y ajouter le sel, le vinaigre de riz et le sirop d’érable. Bien mélanger et mettre de côté. • Dans un petit bol, amalgamer la mayonnaise végétale, la sauce sriracha et le sirop d’érable. Réserver. • Sur un tapis à sushis, déposer une feuille de nori. Mettre environ 3/4 de tasse de riz au centre de la feuille. Humectez-vous les mains et étalez le riz uniformément sur la feuille de nori en laissant une bande apparente de 2 cm sur le bord le plus éloigné. • Disposer le concombre et l’avocat sur le riz au centre da la feuille. • Garnir d’un trait de mayonnaise épicée. • Rouler le maki en pressant pour que le rouleau se tienne bien. Avant de refermer le rouleau, bien tirer ver soi la garniture à l’aide du tapis. • Humecter un couteau et trancher de 6 à 8 makis. • Servir avec de la sauce soya et du gingembre mariné. • ♥ Commandez votre livre ici: http://www.thebuddhistchef.com/livre-... • ♥ Inscrivez-vous à mon infolettre ici: http://www.lacuisinedejeanphilippe.co... • ♥ Recettes gratuites ici: http://www.lacuisinedejeanphilippe.com • • ♦️ ♦️ ♦️ ♦️ ♦️ ♦️ • Pour me suivre partout! • ★ YouTube:    / @lacuisinedejeanphilippe   • ★ Site web: http://www.lacuisinedejeanphilippe.com • ★ Facebook:   / lacuisineddejeanphilippe   • ★ Twitter:   / jeanphilippecyr   • ★ Instagram:   / la_cuisine_de_jean_philippe   • ♦️ ♦️ ♦️ ♦️ ♦️ ♦️ • Mes vidéos les plus populaires: • Le tempeh: •    • Le tempeh, c'est quoi ça?   • Sauté asiatique: •    • Sauté asiatique   • Mini Gateaux au fromage vegan: •    • Mini Gateaux au fromage vegan   • Gâteau au chocolat vegan: •    • Mini Gateaux au fromage vegan   • Tofu général tao: •    • Tofu Général Tao   • Potage des légumes grillés: •    • Potage de légumes grillés  

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