Youtor
EN PRATİK LEZZETLİ LAHANA SARMASI NASIL YAPILIR
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=dArcWgZiEj8
Lahana sarmasına kim hayır diyebilir ki lezzetli , pratik bir tarif Beyaz Lahana Sarma sı . İçi nasıl hazırlanır , yaprakları nasıl ayrılır , püf noklataları nelerdir , zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır tarif e buyurun • Malzemeler: • 1 adet orta boy beyaz lahana • 3 su pirinç • 2 adet büyük soğan • 1 çay bardağı zeytinyağı • 2 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 tutam maydanoz • 1 tutam nane • Sarımsak • 1,5 su bardağı su • Karabiber • Kuru reyhan • Kimyon • Tuz • Üzerinin sosu için: • 1 yemek kaşığı salça • 1 su bardağı zeytinyağı • Yeterince su • Kuru nane • Yapılışı: • Lahanayı bütün olarak yıkayın..Lahananın yapraklarını kök kısmından ayırmak için kök kısmının etrafına derin kesikler atın, ortadan ikiye bölüp lahananın yapraklarını tek tek ayırın. Büyük bir tencerede bol su kaynatın. Daha sonra lahana yapraklarını üç dört tanesini birlikte suya alın ve çok fazla olmayacak şekilde bütün yaprakları haşlayın. İçini hazırlamak için 1 çay bardağı zeytinyağı ve yemeklik doğranmış soğanı bir tencereye alın ve 2-3 dakika kavurun.domatesi ilave edip kavurmaya devam edin, Salçaları ilave edin ve salçaları da biraz kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci ve sarımsağı ekleyip karıştırın.. 1,5 su bardağı suyu ilave edin. Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Haşlanmış lahana yapraklarının önce ortadaki sert kısmını keserek çıkartın. Daha sonra lahana yapraklarını sarmak istediğiniz büyüklükte parçalara kesin ve her parçaya yeteri kadar hazırladığınız içten koyun, kenarlarını kıvırarak bütün yaprakları sarın, yeteri kadar büyüklükte kesin. Sardığınız sarmaları uygun bir tencereye dizin. 1 yemek kaşığı salçayı ve naneyi koyup kokusu çıkınca biraz su ile inceltin ve tencereye dizdiğiniz lahanaların üzerine gezdirin. Düz bir tabak yerleştirip tencerenin kapağını kapatın. Sarmaları ocağa alın ve kaynayana kadar orta hareketli ocakta, kaynamaya başladıktan sonra altını iyice kısın ve pişmeye bırakın. Piştiğini anlamak için tadına bakarak kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.. • ____________________________________ • 👍 Videoyu faydalı bulduysanız beğenerek destek olabilir, benzer videolardan haberdar olmak için kanala abone olabilirsiniz. • ____________________________________ • Bize ulaşabileceğiniz diğer yerler: • ► http://www.yesilsalata.com/ • ► Instagram: / yesilsalata • ► Facebook: / yesilsalata
#############################
