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バレンタイン アイスボックスクッキー 作り方 Icebox Cookies HOPPE
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こんにちは「ほっぺ（HOPPE）」チャンネルです♪ • 今回はバレンタインやホワイトデーにも使える • アイスボックスクッキーを作りました💖 • アイスボックスクッキーは難しいことはないんですが、 • 一つだけコツがいるとしたら、 • バターをいかにポマード状(クリーム状)にするか…です!! • 冬場なんかは早めに冷蔵庫から出していたとしてもカッチカチ、 • レンジでチンも、やりすぎて溶かしすぎてしまいがち… • 暑すぎない暖かな場所で • やや柔らかくなるまで外に出しておくのが一番ですが、 • そんなちょうどいい場所をさがすのも大変です。💦 • 今回は、暖房がうっすら効いている場所で • 3時間ぐらい出しておきました✨✨ • 指で押すとぶにゅっとなるぐらいが最適です(*˘︶˘*).｡.:*♡ • それさえクリアしたなら、 • もう難しいことはありませんので • 楽しんでクッキー作りをしてくださいね♬🎶 • このチャンネルでは、パティシエの経験を活かして • お家でできる美味しいお菓子の作り方をわかりやすく解説して、 • 毎週配信しているチャンネルです🍰🍒✨ • カンタン手軽に作れるお菓子から、パーティに使えるケーキやパン、 • 少し手の混んだインスタ映えするおしゃれなもの、 • 今流行りのスイーツなどなど、たくさん配信していますので、 • よかったらチャンネル登録を宜しくお願いします✨✨ • コメントやいいねも • 動画作りの励みになりますのでどしどしお待ちしています(*^^*) • Welcome to HOPPE channel♪ • On this channel, I'm uploading videos of homemade sweets recipe and information every week. • There's easy-to-make sweets, cakes and bread for parties, stylish instagenic trendy sweets and more! • Please subscribe to HOPPE! • If you want more contents from us, please comment and smash the like button! • http://www.youtube.com/channel/UCuHbD... • 【材料】 • バター150g • 無塩バター • 粉糖100g • 全卵1個 • 薄力粉125g • 薄力粉125ｇ • ココアパウダー13g • バニラエッセンス少々 • チョコチップお好みの量 • ローストアーモンドダイスお好みの量 • 【作り方】 • ※オーブンは使用前に予熱しておく。材料は常温に戻しておく。 • ①柔らかくしたバターをクリーム状にし粉糖を加えてよく混ぜる。 • ②溶きほぐした卵を数回に分けて加えて混ぜる。 • ③生地を2等分にして、薄力粉だけのものと、ココア入りの薄力粉をそれぞれ加えて混ぜる。 • ④ラップをして冷蔵庫で一時間以上休ませる。 • ⑤台の上に打ち粉をして軽く練り、お好みの形に成型していく。 • ⑥冷凍庫に入れ一時間以上冷やし固める。 • ⑦7ミリ～1センチほどにカットし予熱しておいた170度のオーブンに15分入れて焼く。 • 【Ingredients】 • 150g butter • 100g powdered sugar • 1 egg • 125g cake flour • 125g cake flour • 13g cocoa powder • vanilla extract • chocolate chips • roasted almond dice • 【Recipe】 • *Heat the oven to 170℃. All the ingredients need to be at room temperature. • 1. Cream the butter and sugar. • 2. Add beaten egg little by little, and mix well. • 3. Divide the dough into a half. Add cake flour. Add cake flour and cocoa powder to the other half. • 4. Wrap with plastic wrap and let it rest in the fridge for more an hour. • 5. Dust the desk and tools with bread flour. Knead the dough a little to soften, and shape the dough. • 6. Let it chill in the fridge for more than two hours. • 7. Cut the dough into 1cm slices, and bake at 170℃ for about 15 mins. • #アイスボックスクッキー#バレンタイン#ほっぺ
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