Youtor
Como hacer tarta de arándanos Blueberry Pie
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En este tutorial os enseño como hacer una estupenda tarta de arándanos al más puro estilo americano :) • La combinación dulce con la acidez del arándano es espectacular, un equilibrio perfecto. • Tutorial para hacer unas bolitas de bizcocho rellenas de queso de cabra y jamón serrano. Ideales como aperitivo. • Es una versión de los cake pops pero salada. • Para la receta detallada visita mi blog: www.psicolizdelicias.blogspot.com • También puedes encontrarme en las redes sociales: • Facebook y Google+: Psicoliz en el País de las Delicias. • Twitter: PsicolizDelicia • Instagram: Psicolizdelicias • Espero que os guste :) • Música: • Daily Beetle de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) • Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... • Artista: http://incompetech.com/ • INGREDIENTES • Para la masa quebrada: • 280 gramos de mantequilla fría. • 390 gramos de harina. • 1/2 cucharadita de sal. • 50 gramos de azúcar. • 120 ml aprox. de agua. • Para el relleno: • 25 gramos de pan rallado o galletas trituradas. • 500-600 gramos de arándanos. • 200 gramos de azúcar. • Una pizca de sal. • Ralladura de un limón. • Zumo de medio limón (o uno entero). • 25 gramos de maizena. • 30 gramos de mantequilla.
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