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Nudelreis Salat mediterraner Art Grillbeilage mit Kritharaki
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Mediterraner Nudelreis Salat - Nudelreis so heißen die kleinen Nüdelchen und eigenen sich wunderbar für Salate. Die griechischen Kritharaki sind noch etwas kleiner als der Nudelreis, können aber auch gerne für diesen Mediterranen Salat genommen werden. • Zum Grillen eine Auswahl an Salaten zu haben ist nie verkehrt. Es muss nicht immer der Nudel oder Kartoffelsalat sein, das Grillgut ist schon deftig, da darf doch gerne mal ein frischer und bunter Salat auf den Tisch. Und natürlich sind die Zutaten austauchbar, wer z.B. keine Peperoni mag lässt sie weg oder tauscht sie durch etwas anderes aus, aber so wie er ist ist er perfekt und so lecker. • Beas Rezepte und Ideen • Viel Spaß beim Salat machen • _____________ • Werbung: • Wok Pfanne: https://amzn.to/2SYFdNn • Großer Bräter und Backformen: https://amzn.to/2Q71Pum • Noch mehr Spaß: • / beasrezepteundideen • Mehr Livestreams: • / beasrezepte • Rezepte: • http://www.beas-rezepte.de/ • Vorabinfos: • / beasrezepte • _____________ • Zutaten für Mediterraner Nuselreissalat • 200 g Nudelreis • ½ Gemüsezwiebel • Gelbe und rote Paprika • 1 Fleischtomate • 1 Porree • ½ Gurke oder 2 kleine • 250 g Feta • 3 milde Peperoni • Ca. 80 g schwarze Oliven • 3 Zweige Thymian • 1-2 Zweige Oregano • Gewürze: Chili, Curry, Pfeffer und Salz • Ca.6-8 EL Olivenöl • Saft ½ großen oder Saft 1 kleinen Zitrone • 2-3 Handvoll Rucola • #BeasRezepteUndIdeen
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