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CULInaria CARDONCELLI SELVATICI al forno con Polpettine π§ β€οΈπ₯π§βπ³ 27
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Una ricetta tanto amata da tutti i Materani che, senza ombra di dubbio, preparano il giorno di Pasquetta!!! I CARDONCELLI SELVATICI al forno con le Polpettine π§ • Questa preparazione è una nostra versione perfezionata negli anni, condividerla con Voi è un buon motivo per mantenere vive le nostre Tradizioni Culinarie π₯° • Scriveteci per farci sapere il vostro parere e magari qualche dettaglio in più sulla preparazione π π • π₯π₯π§π§π©π³β€οΈπ¨π³π§π§π₯π₯ • Ingredienti per 6/8 persone: • 1 kg di Cardonelli Selvatici • 300 g di Carne macinata mista (bovino-suino) • 6 Uova medie • 1/2 Scamorza fresca • 100 g di Parmigiano grattugiato • 50 g di Mollica di Pane raffermo • 30 g di Pane grattugiato • 1/2 Bicchiere di Latte • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco secco • 1 Spicchio d'Aglio • 1 Cipolla • Olio EVO, Sale, Pepe e Prezzemolo A.S. • β YouTube: / culinariaricetteria • β Facebook: / culinaria.laricetteria • β Instagram: / culinarialaricetteria • β Music: / freesoundmusic • #culinarialaricetteria #cardoncelli #ricettadipasqua
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