Mecklenburger Kirschsuppe mit Klüten Perfekt für heiße Tage

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Hallo Ihr Lieben! In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr eine leckere und erfrischende Kirschsuppe mit Klüten zubereiten könnt. Dieses traditionelle Gericht aus Norddeutschland ist perfekt für heiße Tage, denn es ist fruchtig, süß und kann auch kühl gegessen werden. 🍒 • Unser Mecklenburger Rezept ist mal wieder super einfach nach zu kochen und schmeckt wirklich Himmlisch :) • Als erstes entsteinen wir unsere 750 Gramm Sauerkirschen. Wir benutzen am liebsten frische Kirschen. Ist diese tolle Arbeit erledigt, machen wir unseren Klüter Teig fertig. Dafür benötigt Ihr 200 Gramm Mehl, 100ml Wasser (Milch), 1 Esslöffel Zucker, 2 Eier und eine Prise Salz. Diese Zutaten vermischt Ihr miteinander (Mit der Hand oder dem Mixer) und fertig ist euer Klüter Teig. Danach geht es schon ab an den Herd. Dafür streuen wir als aller erstes etwas Zucker in den Topf und lassen diesen karamellisieren. • Danach kommt 1 Liter Kirschsaft mit in den Topf. Dieser wird nun aufgekocht und dann kommen auch schon unsere Kirschen mit rein. • Nun kochen wir das ganze ca. 5 Min bei mittlerer Hitze. In der Halbzeit geben wir noch 2 kleine Spritzer Vanilleextrakt mit dazu. Sind die 5 Minuten um, kommen wir auch schon zu unseren Klüten. Dafür benötigt Ihr 2 Teelöffel und natürlich den Teig. Wie du die Klüten am besten in den Topf bekommst, zeigt Jörg dir in unserem Video. Die Klüten kochen nun noch einmal ca. 5 Minuten und schon ist unsere leckere Mecklenburger Kirschsuppe mit Klüten fertig. Gerne auch im Kühlschrank kalt stellen und den nächsten Tag genießen. • Wir hoffen, euch hat dieses Video gefallen und ihr probiert dieses leckere Rezept mal aus. Wenn ja, dann lasst uns gerne einen Kommentar und ein Like da. Und vergesst nicht, unseren Kanal kostenlos zu abonnieren, um keine neuen Videos mehr zu verpassen. Bis zum nächsten Mal! Tschüss! 👋 • #kirschsuppemitklütenrezept #kirschsuppemitmehlklößchen #kirschsuppemitklütenddr

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