Terrine de Porc au Four

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Terrine de Porc au Four • Abonnez-vous : https://www.youtube.com/channel/UC07i... • Ingrédients pour 10 tranches : • 790 gr de rôti de porc, 580 gr de chair à saucisse, 240 gr de ventrèche fumée, 10 cl d'armagnac, 2 œufs, du thym, du laurier, 2 càs d'origan, 3càs de persil, 22,5 gr de sel et 7,5 gr de poivre (15 gr de sel et 5 gr de poivre par kilo de viande) • #roti #porc #ventrèche #fumée #armagnac #thym #laurier #origano #persil #chairàsaucisse #rotideporc #bainmarie #délicieux #lesrecettesdemargotte

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