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10分鐘蛋糕｜不用烤箱！成功率100！棉花糖水果重乳酪蛋糕🍰起司蛋糕 免烤箱 乳酪蛋糕 簡單食譜
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這份棉花糖水果濃郁重乳酪蛋糕 • 不用烤箱！攪一攪就完成！保證不會翻車！ • 很簡單也很好吃重點是拍照起來超級好看😍 • 一塊大約225大卡 • 減肥壯士們！！！一天一塊！！！嚴守這個規則！！！ • 其實也不是這麼的罪惡😎 • 用奶油乳酪、棉花糖和希臘優格做為起司蛋糕主體，再搭配上自己喜歡的水果 • 濃郁起司與清新水果的絕妙組合，不額外添加砂糖，也能享受到甜滋滋的幸福🥰 • （6寸蛋糕切成八塊） • 熱量：225大卡/塊 • P（蛋白質）：2.4g/塊 • F（脂肪）：14g/塊 • C（碳水化合物）：20.3g/塊 • ※營養成分可能會因使用的食材而有些許差異，以上僅供參考 • • 🅸🅽🅶🆁🅴🅳🅸🅴🅽🆃🆂 • （直徑15公分6吋蛋糕的份量） • 【蛋糕基底】 • ・消化餅乾 120g • ★可以改用營養口糧或全麥餅乾 • ・無鹽奶油 50g • ・牛奶 2大匙 • 【蛋糕主體乳酪餡】 • ・棉花糖 100g • ・奶油乳酪 150g • ★可以改用低脂高蛋白的茅屋起司 • ・希臘優格 150g • 【水果】 • ・喜歡的水果 • ★這次使用顏色比較繽紛也比較漂亮水蜜桃(罐頭)🍑奇異果🥝草莓🍓 • 【果膠（可省略）】 • 果膠的目的是讓水果看起來更有光澤，延緩水果在冰箱裡的脫水 • ・水 30ml + 50ml • ・吉利丁粉 5g • ・砂糖 1大匙 • • 🅳🅸🆁🅴🅲🆃🅸🅾🅽🆂 • 【蛋糕基底】 • ①消化餅乾放進夾鏈袋後敲碎壓碎 • ②加入融化的無鹽奶油・牛奶→搓一搓混和均勻 • ③攪拌好的餅乾放進底部鋪有烘焙紙的烘烤模具中→用湯匙壓實鋪平 • ④接下來要準備乳酪餡，所以先放冰箱冷藏備用 • 【蛋糕主體乳酪餡】 • ①棉花糖放進耐熱容器中→微波加熱40秒 • （棉花糖會膨脹所以要放進比較大一點的耐熱容器中） • ②加熱後的棉花糖攪拌成泥狀 • ③加入奶油乳酪→攪拌均勻→加入希臘優格→攪拌均勻 • ④倒進放在冷藏備用的蛋糕基底 • ⑤放進冷藏2小時or冷凍30分鐘 • 【水果】 • ①可以像影片中切片，繞圓鋪在蛋糕上 • 也可以切成塊狀，不特別排序隨意放在蛋糕上也會很漂亮🥰 • ②鋪在冰鎮後的蛋糕體上就完成囉！ • 【果膠（可省略）】 • ①水30ml・吉利丁粉攪拌均勻→靜置10分鐘 • ②鍋中加入水50ml・砂糖→開小火攪拌加熱至砂糖融化 • ③砂糖全部融化後關火→加入步驟①的吉利丁泥→攪拌均勻 • ④稍微冷卻後塗在水果上，水果就會亮晶晶看起來更美味唷😎 • • #起司蛋糕 #簡單起司蛋糕 #免烤箱 #不用烤箱 #攪拌 #不翻車 #不失敗 #成功率超高 #棉花糖 #cheesecake #チーズケーキ #簡単チーズケーキ #recipe #新手蛋糕 #零專業 #蛋糕食譜 #蛋糕作法 #簡單蛋糕 #簡單甜點 #簡単スイーツ #簡単ケーキ
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