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El Dal Makhaní (daal, dhal) es un curry de lentejas indio súper cremoso y enriquecido, una bomba de sabor que es uno de los platos estrella de uno de los restaurantes más de moda en Londres: el Dishoom. Ellos lo llaman House Black Daal, y hoy lo hacemos desde cero en casa. El resultado, la verdad, es exacto. Vamos a ello. • 📖 RECETA - https://diegodoal.com/recetas/black-daal • 🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal • 📱 MIS REDES • Instagram - / diegodoal • TikTok - / diegodoal • Facebook - / diegodoalmu • 🔪 MIS UTENSILIOS • Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - https://amzn.to/3hLkhYf • Hacha China - https://s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq • Espátula Di Oro - https://amzn.to/45822CJ • Sartén DE BUYER 28 cm - https://amzn.to/3QV2ejj • Boles de acero inox - https://amzn.to/3ZEMohg • Termómetro digital barato - https://amzn.to/45cHCII • Termómetro digital pro - https://amzn.to/3IO6tJG • Soplete - https://amzn.to/3hw5XDT • Máquina de pasta - https://amzn.to/3aNBxsB • Ahumador en frío - https://amzn.to/2TVkAaS • Vaporera de bambú - https://amzn.to/3LDywOk • Piedra de afilar - https://amzn.to/3htsBvh • Biberones - https://s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi • Le Creuset 28 cm - https://amzn.to/3dFpbVf • Rascador acero - https://amzn.to/3dE05WF • Rascador de plástico - https://amzn.to/3teaL9i • Pinzas - https://amzn.to/36bGtW2 • Rallador Microplane - https://amzn.to/3ZyJgmY • Molinillo pimienta - https://amzn.to/3jR2TnB • (en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)
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