Bürgermeisterstück im Ofen garen 🔴🥩🔥 Tritip mit Kräutern

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Bürgermeisterstück bezeichnet einen Cut vom Rind, der oberhalb der Keule liegt und besonders zart ist. Heiko Brath zeigt euch, wie ihr das Tritip - so die englische Bezeichnung aus der BBQ-Szene - für 5 Stunden im Ofen gart und ein Kräutertopping herstellt. • Mehr über meine Metzgerei: • https://www.metzgerei-brath.de/​​​​ • Fleischversand • https://www.metzgerei-brath.de/fleisc... • Folge mir auf Instagram: •   / heikobrath​​​​   • Folge mir auf Facebook: •   / heikobrath​​​​  

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