Gard à Uzès les trufficulteurs vendent aux particuliers faute de restaurants ouverts

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La fermeture des restaurants et des hôtels pour les fêtes impacte aussi les trufficulteurs dans le Gard. A Uzès, la moitié de la récolte est normalement réservée à la restauration. Confinement oblige, les producteurs du champignon gastronomique se tournent de plus en plus vers les particuliers. • A Uzès, Pauline Pidoux et Eric Mangani sont allés à la chasse à la truffe pour France 3 Pays gardois. • https://france3-regions.francetvinfo.... • Retrouvez-nous sur : • Notre site web • http://france3-regions.francetvinfo.f... • Notre page Facebook • / france3occitanie • Nos comptes Twitter • / france3midipy • / f3languedoc • Notre Instagram • / france3occitanie

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