Youtor
Колбаса quotУкраинская жаренаяquot
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=elGzzTbyIEY
Шприц колбасный можно купить на алиэкспрессе. • Например - вертикальный - http://alii.pub/5s8u3w • или горизонтальный - http://alii.pub/52qbvo • Термощуп - http://alii.pub/50ofva • Обзор колбасного шприца • Колбасный шприц для дома. Обзор. Дост... • Свинина полужирная • (содержание жира 30-50%) .......1кг • Вода .....................................................100мл • Соль ......................................................15г • Сахар ....................................................2г • Чеснок свежий..................................10г • Перец черный....................................3г • Тмин .......................................................1г • Свиная черева (38-42мм) ............ 1м • • Мясо нарезать кусочками 16-20мм, добавить соль, очень энергично перемешивать в течение 3-5 минут (до липкости), оставить на просаливание при температуре +2…+4 градуса в течение 24 часов. • К просоленному мясу добавить перемолотые пряности, сахар, измельченный чеснок, влить ледяную воду, перемешать до полного впитывания воды. • Свиную череву замочить в прохладной воде на час. • Набить колбаски длиной по 50-60см. • Свернуть улиткой, переложить в форму для запекания, проштриковать иглой, запекать при температуре 200 градусов (верхний/нижний нагрев) в течение 40-50минут. • Готовые колбаски переложить в глубокую форму подходящего размера, залить вытопившимся соком/жиром. Хранить в холодильнике до 5 суток, либо в морозильнике. • Срок хранения в морозильной камере - до 3х месяцев. • Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте Салаты есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте Супы и бульоны вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! • COOLинарная PROпаганда в соцсетях: • Vkontakte - https://vk.com/club77884771 • Instagram - / dmitry_fresco • Лицензия Creative Commons Произведение «Колбаса. Украинская жареная. » созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. • Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
#############################
