129 trhané vepřové maso se zelným salátem a severokarolínskou octovou omáčkou

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=eogFCF_JGM4

více informací a recept zde v boxu • ▼ Otevři zde pro více informací ▼ • • Přihlaste se k odběru kanálu • https://www.youtube.com/c/pipmaster?s... • FB / pip.mastercz • Instagram / pipmastergrill • Twitter / pipmastergrill • trhané vepřové maso se zelným salátem a severokarolínskou octovou omáčkou • 5 kg vepřová plec • hořčice • Three Litlle Pigs BBQ kansas city all purpose • hlávka zelí • na omáčku • hrnek jablečného octa • 2 lžíce kečupu • 1lžíce hnědého cukru • 2 lžičky soli • 1 lžička pálivé papriky • 1 lžička pepře • případně tabasco • BBQ rub možno koupit zde • https://www.grilovani.cz/three-little... • přesné složení se mi bohužel nepodařilo dohledat • běžně na trhané maso používám toto složení • lžičku mletého chili • lžičku hrubé mořské soli • lžičku hořčičného semínka • lžíci mleté sladké papriky • 2 lžičky zauzené papriky • 2 lžičky granulovaného česneku • lžíci třtinového cukru • lžičku celého pepře • rozdrtit v hmoždíři • grilováno v peletovém grilu traeger ironwood 855 pelety třešen • 9 hodin na 110°C, 3 hodiny na 135°C v alobalu, 30-60 min nechat odpočinout

#############################

New on site