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粉ふきいもの作り方
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キタアカリや男爵いもなど、ホクホク食感の馬鈴薯の特徴をいかした粉ふき芋です。 • 皮ごと調理することで、馬鈴薯本来の味わいを楽しめます。 • 塩と青海苔で仕上げる馬鈴薯の基本料理です。 • 調理で使った茹で汁は、ビタミン等の栄養が溶けだしているので、スープなどにご利用下さい。 • • 目次（再生開始時間をクリックすると、気になる項目からご覧いただけます） • 0:00 オープニング • 0:12 馬鈴薯の下準備！ • 0:47 切りましょう！ • 1:29 茹でましょう！ • 4:25 完成！食べましょう • ▲▽─── 粉ふきいもの作り方 ───▽▲ • ＜材料＞ • 馬鈴薯 適量 • 塩 適量 • すじ青海苔粉 適量 • 1. 馬鈴薯を洗い、皮ごと一口大の大きさに切ります。 • 2. 鍋に馬鈴薯を入れ、かぶる位の水を加え、強火にかけ、沸騰したら中火にします。 • 3. 馬鈴薯の表面が少し煮崩れて、竹串がスッと通るまで茹でます。 • 4. 鍋の蓋を少しずらして、茹で汁をボウル等に入れます。 • 5. 茹で汁をしっかり切ったら、塩を振り、鍋を再び弱火～中火にかけ、軽く揺すりながら粉が吹くまで水分を飛ばします。 • 6. 水分が飛んだら、馬鈴薯に青海苔を振りかけ、鍋をさらに揺すり、青海苔を全体に満遍なく行きわたらせて完成です。 • □無農薬の馬鈴薯のご購入はこちら • https://hiryu.biz/hiryu-ec/html/produ... • □ゲランド塩セル・マリンのご購入はこちら • https://hiryu.biz/hiryu-ec/html/produ... • □天然 すじ青のり粉のご購入はこちら • https://hiryu.biz/hiryu-ec/html/produ... • □原光弘ガラス器のご購入はこちら • https://hiryu.biz/hiryu-ec/html/produ... • cook：SAIA(8歳) • cast：IROHA(1歳4か月) • music：SAKA • -------------------------------------------------------------------------------------------- • ■地球環境と健康を守るHIRYU • https://hiryu.biz • -------------------------------------------------------------------------------------------- • #キタアカリ #馬鈴薯 #粉ふき芋 #じゃがいも #無農薬 #旬の野菜 #オーガニック #自然栽培 #無施肥 #無肥料 #健康レシピ #HIRYU #VEGAN #ヴィーガン
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