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Meisterklasse quotDie Kunst des Brotbackensquot mit Peter Kapp
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Der offizielle Trailer zur zweiten Meisterklasse mit Peter Kapp: Die Kunst des Brotbackens • Jetzt kostenlos registrieren: https://www.meisterklasse.de/kurse/di... • Peter Kapp gehört zu den Spitzenbäckern Deutschlands und ist Autor mehrerer Fachbücher. Backen ohne Kompromisse ist sein Leitmotiv. Mit seinen einzigartigen Brotkreationen beliefert er zahlreiche Gourmet-Köche, wie z.B. Juan Amador, Tristan Brandt oder Stefan Neugebauer. • Seit 40 Jahren hat er sich dem traditionellen handwerklichen Backen verschrieben und nennt sich selbst „Artisan Boulanger“, da er rigoros auf Backzusätze, Backmischungen und tiefgekühlte Teiglinge verzichtet. In seiner Meisterklasse wird er ab 01.07.2020 die Teilnehmer in die hohe Kunst des Brotbackens einführen. • https://www.meisterklasse.de • http://facebook.de/meisterklasse.de • / meisterklasse.de • © Meisterklasse 2020
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