Youtor
Pasta choux Pasta Bignè
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La PASTA CHOUX è anche conosciuta come PASTA BIGNE'. Questo impasto può essere utilizzato per preparazioni dolci (come bignè, profitterols, bignole...) oppure salate. Si può cuocere al forno, friggere o bollire ma l'importante è avere una buona ricetta e conoscere qualche trucco per ottenere ogni volta un risultato perfetto. • ISCRIVITI AL MIO CANALE PER CENTINAIA DI RICETTE!!! • Ora vediamo gli INGREDIENTI: • 250 ml di acqua • 125 gr di farina 00 • 100 gr id burro • 1 pizzico di sale • 4 uova medie • PROCEDIMENTO: • Sciogliere il burro nell' acqua e portare a bollore. Aggiungere il sale e la farina tutta in una volta. Far cuocere per un paio di minuti. Lasciare raffreddare il composto e poi aggiungere un uovo alla volta mescolando bene. Utilizzare la pasta nel modo in cui si preferisce. • Seguimi su: • Facebook: / casano8a • Google Plus: https://plus.google.com/+casano8a • Twitter: / casano8a • http://www.lostudenteindecisoaifornel... • http://saicosamangi.org
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