Youtor
Recette de Tiramisu au Citron
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● Aujourd’hui je vous propose une recette de tiramisu au citron : il se compose de biscuits à la cuillère maison imbibés d’un sirop au limoncello, d’une crème au citron et de crème au mascarpone, un dessert léger et rafraîchissant pour cet été ! • ● Ingrédients pour la recette (pour 8 verrines) : • ● Pour les biscuits cuillère : • 80g de farine • 45g de fécule de pomme de terre • 125g de sucre (85g + 40g) • 5 œufs • ● Pour le sirop d’imbibage au limoncello : • 180ml d’eau • 180ml de limoncello (liqueur de citron) • 60ml de jus de citron • 50g de sucre • ● Pour la crème au citron : • 150g de sucre • 150ml de jus de citron • 2 œufs • 1 jaune d’œuf • Le zeste d’un citron jaune • 60g de beurre • ● Pour la crème au mascarpone : • 500g de mascarpone • 120g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • Les zestes de deux citrons jaune • 4 œufs • ● Pour le montage des verrines : • Biscuits à la cuillère • Sirop d’imbibage au limoncello • Crème au citron • Crème au mascarpone • ● Je vous souhaite un bon appétit ! • ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! • ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! • ● Mes réseaux sociaux : • Facebook : / justincookingrecettes • Instagram : / justincooking • ● A bientôt ! ♡
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