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El Martillo de Thor Carnívoro La Capital
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El martillo de thor es el chamorro de la res con el hueso expuesto, también conocido como osso bucco o chamberete. Un corte con mucho sabor que requiere cocción larga para suavizar la carne. • Contacto directo: [email protected] • ————————————————————————————— • Instagram: / oscarmezar • Facebook: / lacapitalcocina • Mi Carnicería: http://www.yanagiya.mx • ————————————————————————————— • Todos los productos que utilizo: https://www.amazon.com/shop/lacapital...
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