OGGI GRANDE CLASSICO POLPO E PATATE Shorts

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Il nostro Daniele Rossi ci prepara un grande classico sempre buonissimo: POLPO E PATATE! Scopri tutti i piccoli segreti da chef per un risultato sorprendente! • INGREDIENTI: • 2 kg polpo • 4 patate grandi • 1 cipolla bianca • 2 coste di sedano • Sale q.b • Olio q.b • Pepe q.b • PROCEDIMENTO: • Immergere il polpo in acqua bollente con il sedano e la cipolla per circa 30 min. Farlo poi freddare nella sua acqua. • Lessare le patate fino a che uno stuzzicadenti riuscirà ad arrivare al cuore senza difficoltà. Pelare le patate e farle freddare. • Tritare il prezzemolo, tagliare tutto a tocchetti, un filo d’olio evo, sale, pepe, mischiare il tutto e buon appetito! • #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #polpo #patate #polpoepatate #ricette #ricettefacili #ricetteveloci

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