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Essigsäure und Essigherstellung alpha Lernen erklärt Chemie
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Wo kommt Essigsäure vor und welche Funktionen hat sie? Was ist der entscheidende chemische Unterschied bei der Entstehung von Essigsäure und bei der Produktion von Wein? Was sind Ethanol, Ethanal und Ethansäure? Das und mehr erklären wir im Video. • ------------------------------------------------------------------------------------------------------ • 0:00 Wie entsteht Essig? • 0:17 Wer hat Essig erfunden? Wie entsteht Essig? • 0:39 Herstellung von Essig - chemische Formel Essig • 0:56 Essig als Konservierungsmittel • 1:08 Wie macht man Essig selbst? • 2:12 Wie wird Essig industriell hergestellt? • 2:33 Wie wird Wein gemacht? • ------------------------------------------------------------------------------------------------------ • Mehr zum Thema Essigsäure und Essigherstellung: http://br.de/s/2inhb3V • Chemie Themenübersicht: http://br.de/s/2UYBkVU • alpha Lernen - Videos und mehr: http://alphalernen.de
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