Youtor
Kandil Simidi
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=flBJ0JdKRw0
Kandil Simidi • Malzemeler; • 4 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 yemek kaşığı toz şeker • 1 yemek kaşığı mahlep • 1 çay bardağı sıvıyağ • 2 yemek kaşığı sirke • 1 tutam tuz • 250 gram tereyağı (erimiş) • 2 yemek kaşığı yoğurt • Üzeri için; • 1 adet yumurta sarısı • Susam veya çörekotu • İsterseniz sade • 2 yemek kaşığı pekmez • Yarım su bardağı su • Yapılışı; • Karıştırma kabımıza eritilmiş ılık tereyağını,sıvı yağı, yoğurt,sirke,yumurta koyup çırpıyoruz.Ardından un,mahlep,kabartma tozu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. • Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edelim.1-2 dakika yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun ince şekil verip iki ucunu birleştirelim.2 kaşık pekmeze yarım su bardağı suyu döküp karıştıralım.Simitlerimizi önce pekmezli suya batıralım, ardından susama bulayalım.Sade yapmak isterseniz,üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine çörekotu serpebilirsiniz. • Ben çörekotu kullanmadım.Yapanlara afiyet olsun. • #kandilsimidi#simit#nefissimit
#############################
