youtor.org
Bravčové na spôsob roštenky so šampiňónovou omáčkou recept
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=foi1zKgcDME
Na prípravu receptu Bravčové na spôsob roštenky so šampiňónovou omáčkou budete potrebovať (na 4 porcie) • 750 g bravčového stehna • 2 čajové lyžičky soli • 2 čajové lyžičky grilovacieho korenia • 50 g hladkej múky • 100 ml oleja vhodného na vyprážanie • 40 g masla • 350 g čerstvých šampiňónov • 1 čajovú lyžičku soli • 2x 180 ml smotany na varenie 10% • 200 ml mlieka • Postup prípravy: • Umyté a osušené mäso pokrájame na asi centimeter hrubé kusy, ktoré naklepeme a z oboch strán osolíme a okoreníme. Potom obalíme v múke a z oboch strán do zlatista opečieme z oboch strán. Šampiňóny pokrájame, opečieme na rozpustenom masle, osolíme a zakryjeme pokrievkou a chvíľu necháme, aby pustili vodu. Potom pridáme smotanu na varenie, rozmixujeme ponorným mixérom (necháme aj väčšie kusy), pridáme mlieko a necháme zovrieť. Potom dnu poukladáme opečené mäso a necháme ešte asi 10 minút spolu povariť (kým mäso nie je mäkké). • #bravčové #roštenka #šampiňonová_omáčka
#############################
