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Enchiladas Rojas
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Enchiladas Rojas. Enchiladas Rojas de Jauja Cocina Mexicana™. Receta de Enchiladas Rojas de queso o pollo en salsa de chiles guajillo y ancho. Receta completa paso-a-paso, tips e ingredientes de cómo hacer Enchiladas Rojas. Muy fáciles de preparar, y sabrosísimas desde el desayuno hasta la merienda. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana • #enchiladasrojas #enchiladas • Enchiladas Rojas. Cheese and Chicken Red Enchiladas in a classic guajillo and ancho red chile sauce. Complete recipe from Jauja Cocina Mexicana, tips and ingredients for preparing traditional Red Enchiladas. A spectacular and easy to make all-time favorite. Buen provecho and thanks so much for subscribing / jaujacocinamexicana • RECETAS MUY MEXICANAS PARA LA FAMILIA @JaujaCocinaMexicana • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Truc... • ¿Saben Qué Son Los Empalmes? • ¿Saben Qué Son Los Empalmes? • Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Antojito Mexicano Matamaridos • Guacamole de Verdad y Tips Para Que No Se Ponga Negro. A Que No Lo Han Probado Así • Guacamole de Verdad y Tips Para Que N... • Chiles en Nogada • Chiles en Nogada • Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente • Los Mejores Chiles Rellenos de Queso ... • Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección • Los Auténticos Chiles Rellenos de Que... • Birria de Res y Tacos de Birria • Birria de Res • Barbacoa de Res • Barbacoa de Res • 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear • 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear • Barbacoa de Res al Estilo del Norte • Barbacoa de Res y Consomé al Estilo d... • Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera • Pozole Rojo y Salsa Pozolera • Empanadas de Carne • Empanadas de Carne • Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso • Almuerzo Mexicano Completo y Económic... • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Truc... • La Comida Fácil y Económica De Hoy • Arroz Verde Poblano Con Carne • Arroz Blanco • Arroz Blanco Mexicano • Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto • Los Mejores Tips para El Arroz Rojo P... • Calabacitas con Carne de Puerco • Calabacitas con Carne de Puerco • Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero • Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ra... • Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca! • Chilaquiles Rojos con Epazote ¡Mejore... • Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa • Chilaquiles Verdes y Tips Para que No... • Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Enchiladas Suizas. La Receta Secreta • Mole Ranchero • Mole Ranchero • Mole de Olla • El Mejor Mole de Olla • Mole Verde • El Mole Verde • Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional • La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional • Gorditas de Maíz • Gorditas de Maíz Rellenas de Frijol y... • Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo • Las Mejores Costillitas en Adobo • Barbacoa de Pollo y Consomé • Barbacoa de Pollo y Consomé • Receta Secreta de las Enchiladas Suizas • Enchiladas Suizas. La Receta Secreta • Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo ! • Carne y Costillitas de Puerco en Sals... • Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco • Tamales Verdes • Tamales Verdes • Tamales Rojos • Tamales Rojos Bien Esponjados • Tamales Dulces • Tamales Dulces • Micheladas de Sabores Bien Frías • Micheladas • Tepache de Piña • Tepache de Piña • Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más? • Aguas Frescas. ¿Cuál Se Les Antoja Más? • Horchata de Avena Cremosita • Horchata de Avena Cremosita • Agua de Piña Colada • La Original Agua Fresca de Piña Colad... • Agua de Horchata • Agua de Horchata • Horchata de Fresa • Horchata de Fresa • YouTube / @jaujacocinamexicana • Facebook / jaujacocinamexicana • Facebook fans / 129106551256274 • Twitter / jaujacocinamex • Instagram / jaujacocinamexicana • Pinterest / jaujacocinamex • Contacto: [email protected] • INGREDIENTES • CHILES: 6 guajillo, 2 ancho • POLLO: 1 pechuga • PARA CHILES GUAJILLO: 1 tza caldo de pollo • Video o agua de cocción de chiles • PARA CHILES ANCHO : ¼ cebolla, 2 dientes ajo, ¼ cdta orégano, 1 tza caldo pollo • Caldo de Pollo o agua de cocción de chiles • SALSA ROJA: freír en 1 cdta manteca de cerdo; sal o caldo pollo en polvo al gusto • Aceite vegetal, tortillas de maíz • PREPARAR: pollo deshebrado, cebolla y lechuga picadas, queso fresco o añejo desmoronado • SERVIR: lechuga y cebolla picadas, queso, crema Mexicana • INGREDIENTS • CHILES: 6 guajillo, 2 ancho • CHICKEN: 1 breast • FOR GUAJILLO CHILES: 1 cup chicken stock or water from cooked chiles • FOR ANCHO CHILES: ¼ onion, 2 garlic cloves, ¼ tsp Mexican oregano, 1 cup chicken stock or water from cooked chiles • RED SALSA: fry in 1 tsp lard; salt or chicken bouillon to taste • PREPARE: shredded chicken, chopped onion and lettuce, crumbled queso fresco or añejo cheese • SERVE: chopped lettuce and onion, cheese, Mexican crema
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